食品の浪費・廃棄 −−− 仕方が無いことなのか？； 見込み発注 （生産） の功罪
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どんなものかと思ってコンビニで恵方巻３本購入して食べてみましたが、要は太巻き。私は全く興味の無い縁起物、イメージで売る類の 「商品」 でした。メーカーで需要予測 → 発注の精度を上げる作業に関わったことがありますが、所詮予測ゆえ、コンピュータをぶん回そうが鉛筆なめようが、見込み違いは不可避；
- コンビニ「魔の2月」、恵方巻き、バレタインチョコ、冷やし中華・・・
ニュースソクラ 2月26日(金)11時50分配信 via Yahoo!ニュース
- コンビニで「食品ロス」が絶対になくならない理由 (1/4)
- 同 (2/4)
- 同 (3/4)
- 同 (4/4)
2016年02月19日 08時00分 更新、 ITmedia ビジネスオンライン
結果として食糧の無駄遣いは不可避 −−−
- 世界中の食料の1割を買っている日本 その半分近くが廃棄 (1/2)
- 同 (2/2)
2016.02.11 07:00、女性セブン2016年2月25日号
- ＜TPP＞食料自給率に2つの問題点／木暮太一のやさしいニュース解説 (1/2)
- 同 (2/2)
2013.10.16 14:58、THE PAGE（ザ・ページ）
見込み違い → 不良在庫発生のケツをバイトに拭かせるブラックな面々も相変わらず；
- 【ブラックバイト】今年もノルマで恵方巻を買わされた事例が多発したようです。
2016年2月4日 14時6分配信、佐々木亮 | 弁護士・ブラック企業被害対策弁護団代表
食品廃棄に対する新たな試みが日本から生まれないのはフシギなことではなさそう。効果・効率しか考えられないのだから −−−
- デンマークに世界初オープンした期限切れ食品専門スーパーが大人気
2016年02月27日 16時41分、IRORIO（イロリオ） - 海外ニュース・国内ニュースで井戸端会議.jp
- スーパーの食品廃棄を禁止！ フランスで法案成立
2016年2月8日、OVO [オーヴォ]
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