いのちを支える食品も、市場経済の中では商品のひとつに過ぎない −−− 商売ですから、購入を煽ることも正当なら、見込みに基づいて調達することも正当。その結果、残念ながら売れ残った不良在庫は最終的に廃棄するのも当然； 「恵方巻き」売れ残り、大量廃棄…